Кофеин содержится во многих напитках, потребление которых у людей вошло в привычку. Он находится в кофе, черном и зеленом чае, тонизирующих напитках. Это вещество также выпускается в виде растворов и в составе сложных препаратов для улучшения состояния при головной боли и гипотонии. После поступления в организм очередной дозы кофеина отмечается повышение давления, возникает бодрость и увеличивается трудоспособность. Рассмотрим более подробно, как это соединение действует на мозг человека.
Механизм действия кофеина
По своей структуре кофеин очень похож на аденозин, которые вырабатывается в мозге в качестве побочного продукта в процессе получения энергии из АТФ. В результате клетки продолжают активную работу, а полученное при этом вещество используется для контроля длительности этого состояния. Аденозин, прикрепляясь к рецепторам, ингибирует их, снижая мозговую активность. На определенном этапе блокировки человек ощущает усталость и желание спать.
Кофеин замещает аденозин и препятствует его нормальной работе. Поэтому его присутствие в организме заставляет чувствовать себя бодрее. Это позволяет мозгу дольше находиться в рабочем состоянии. Одновременно происходит синтез и других активных веществ – допамина и норадреналина. Но такое действие продолжается до определенного уровня, а он зависит от индивидуальных особенностей организма.
Результаты потребления
Клинические испытания и исследования действия кофеина на головной мозг дают противоречивые результаты. Влияние этого вещества зависит от многих факторов:
- возраст человека
- доза потребления
- регулярность и частота
Смертельно опасно!
Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация
Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.
Положительное влияние
Кофе и другие напитки, если их пить в умеренном количестве, позволяют ускорить работу мозга и действуют в качестве легкого стимулятора. В результате наблюдений и проведенных экспериментов стало известно, что кофеин:
- Увеличивает выработку гормонов и ускоряет приобретенные рефлексы. У людей также наблюдаются обострение зрения, обоняния, вкусовых ощущений.
- Незначительно снижает болевые ощущения, но действует в 100 раз слабее «Анальгина».
- Улучшает мыслительную работу. Ускорение выработки адреналина под влиянием кофеина приводит к усилению обменных процессов и вызывает приток кислорода с кровью к мозговым клеткам. Есть также сведения об улучшении памяти и повышении настроения.
- Выполняет нейропротекторную функцию. Регулярное потребление напитков с кофеином помогает защитить мозг от раннего старения и болезни Альцгеймера.
Примеров может послужить история великого мыслителя Вольтера, который выпивал до десяти чашек кофе в день. Именно этому напитку знаменитый философ приписывал свойство увеличивать умственные способности. В настоящее время уже доказано, что кофеин только позволяет повышать активность мозга, и помогает ускорить процесс его работы. Отмечено также положительное влияние кофеина на возможность запоминать большие объемы информации.
Негативные эффекты
Использование кофеина в лечебных целях или применение напитков с его высоким содержанием может привести к нежелательным последствиям. Особенно часто проблемы возникают при неумеренном потреблении с превышением рекомендуемой суточной нормы:
- При употреблении происходит повышение давления, в том числе и в церебральных сосудах. И чем ниже его цифры, тем сильнее оно увеличивается. При гипертонии же наблюдается незначительное изменение показателей на 1-4 мм рт. ст.
- Если выпить кофе на ночь, то в результате это может спровоцировать бессонницу. Исследования показывают, что на самом деле напиток оттягивает время сна у молодых на 1-3 часа. В пожилом возрасте длительность между приемом напитка и засыпанием может увеличиваться.
- Утверждения о том, что при постоянном потреблении напитков с этим тонизирующим веществом может спровоцировать развитие атеросклероза, не имеет оснований. Но глюкоза в совокупности с повышением давления увеличивает степень риска появления бляшек на стенках сосудов. Поэтому врачи не советуют злоупотреблять крепким и сладким кофе людям пожилого возраста и лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- У лиц с преобладанием процессов возбуждения нервной системы кофе вызывает тремор, состояние тревожности, беспокойство.
- Прием больших доз кофеина на протяжении длительного времени приводит к передозировке. Она сопровождается помрачением сознания, психозу, амнезии, дезориентации и даже появлению галлюцинаций.
Среди обывателей есть мнение о негативном воздействии кофеина в больших дозировках на церебральный кровоток и увеличение при его употреблении риска развития инсульта. На самом деле это представляет опасность только для тех, у кого есть прогрессирующих атеросклероз.
Если нет изменения липидного обмена, то спровоцировать нарушения кровотока в мозге таким способом нельзя.
Профессиональный колл-центр!
Звоните, и вы успеете спасти своего близкого человека!
Каждый день может стать последним!
- Круглосуточно
- Анонимно
- Бесплатно
Зависимость от кофеина
При регулярном употреблении кофе возникает зависимость. Нервная система привыкает к постоянной стимуляции, поэтому человеку трудно начать работу с утра без чашки кофе, зеленого крепкого чая или энергетика. Отмена его негативно сказывается на функциональной способности мозга и проявляется следующими симптомами:
- рассеянность
- сонливость
- невозможность сосредоточиться
Опасность пристрастия к кофеину заключается в развитии толерантности к нему организма. Поэтому для восстановления трудоспособности человек начинает увеличивать дозу. Постоянная стимуляция нервной системы вызывает ее истощение. В этом случае возникает риск отравления с появлением галлюцинаций, двигательного возбуждения, нарушения сознания и развитию психоза.
